La Hora del Té. Preparación Servicio Cata-Dulces

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Una guía sobre variedades e historia del té, sus múltiples propiedades y el arte de consumirlo. El té es la segunda bebida más popular del mundo después del agua y se consume en China desde hace más de 5.000 años.

  • Un volumen lujosamente encuadernado
  • Formato: 19,5 x 26,5 cm
  • 128 páginas impresas a todo color
  • Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
  • Tipos de Té, preparación, cata, servicio y dulces para acompañar.

 

CONTENIDO
¿Qué es el té? • Utensilios para el té, cómo tomarlo • Té blanco • Té rojo • Té negro • Té verde • Té azul • Rooibos • Usos medicinales • Las mezclas • Cómo hacer la tisana • Acompañamientos
dulces y salados • Infusiones • Términos Usuales • Índice de Tés • Índice de Recetas • Índice de Americanismos.

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